Capsaicin

Chili

Chili

Chili ist eines der ältesten bekanntesten Gewürze überhaupt. Er ist obligatorische Zutat in vielen exotischen Küchen und einer der gesündesten Posten in meiner Systematik.

Uwe-Jens Karl

Hier bloggt Uwe-Jens Karl

scharf, trigeminusreizend, trigeminal scharf
Alkohol, Fett
schmerzlindernd, stoffwechselanregend

Paprika

Paprika

Paprika (lat. Capsicum annuum) kommt von milden Capsicum-Arten und wird zu fruchtig-süßem bis mild-scharfem Paprikapulver.

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