Oregano (lat. Origanum vulgare) ist das mediterrane Gewürzkraut an sich. Sein Aroma wird von Carvacrol bestimmt, das an Pizza erinnert und antiviral wirkt.
Carvacrol
Hier bloggt Uwe-Jens Karl
pizzaartig, oreganoartig, würzig
Alkohol, Fett
entzündungshemmend, Gicht, Rheuma, bakterizid, fungizid
Rosa Beeren
Die rosa Beeren des brasilianischen Pfefferbaums (lat. Schinus terebinthifolius) werden oft fälschlich als roter Pfeffer bezeichnet.