[40] Sichuan pepper Szechuan Pfeffer

[40] Sichuan pepper Szechuan Pfeffer

Perhaps Sichuan pepper is the most typical Chinese mono spice. Besides the provinces of Szechuan and Yunnan, where it […]
Vielleicht ist Szechuan Pfeffer das chinesische Monogewürz überhaupt. Außer in den Provinzen Szechuan und Yunnan, wo er […]

[34] Cardamom Kardamom

[34] Cardamom Kardamom

Cardamom has a central role in Ayurveda as a relaxing mood-enhancer.
Kardamom hat einen zentralen Platz in der Ayurveda als entspannender Stimmungsaufheller.

[3] Lavender Lavendel

[3] Lavender Lavendel

For me, there is no doubt: lavender is underestimated. It is generally regarded a beguilingly fragrant, purple garden shrub.
Für mich steht fest: Lavendel wird unterschätzt. Er gilt gemeinhin als betörend duftende, lila Gartenstaude.

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