Linalylacetat

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer

17.07.2018 |

Vielleicht ist Szechuan Pfeffer das chinesische Monogewürz überhaupt. Außer in den Provinzen Szechuan und Yunnan, wo er […]

Uwe-Jens Karl

Hier bloggt Uwe-Jens Karl

frisch-süßlich, bergamottartig
Alkohol

Kardamom

Kardamom

23.04.2017 |

Kardamom (lat. Elettaria cardamomum) hat einen zentralen Platz in der Ayurveda als entspannender Stimmungsaufheller.

Lavendel

Lavendel

07.04.2017 |

Lavendel (lat. Lavandula angustifolia) ist mehr als ein schön anzusehender und betörend duftender Zierstrauch. Seine reiche Aromatik macht ihn zum Gewürz.

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