Periodics® Spice Finder

Matching items for: Phytochemical - β-Cubeben

TOP10 Essential Oil Content

The content of essential (volatile) oil can be decisive for the quality of herbs and spices.

Der Gehalt an ätherischem Öl kann für die Qualität von Kräutern und Gewürzen entscheidend sein.

Table of Peppers

My Table of Peppers helps tell true pepper from its look-alikes and substitutes.

Meine Systematik der Pfeffer hilft echten Pfeffer von unechtem und von falschem zu unterscheiden.

Coumarin in Cinnamon

Coumarin is considered hepatotoxic and cancerogen, so on EU level was set a value for its tolerated daily intake (TDI).

Cumarin gilt als leberschädigend und krebserregend, weshalb auf EU-Ebene ein Wert für dessen tolerierbare Tagesdosis festgelegt wurde.

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