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Systematik der Pfeffer
Man liest und hört so oft von Falschem Pfeffer oder – etwas polemisch – von Pseudo-Pfeffer. Gemeint sind damit in der Regel Gewürze, die irgendwie Pfeffer heißen, aber nicht wirklich Pfeffer sind.
Pfeffer
Pfeffer (lat. Piper nigrum) hat seine botanische Heimat im Südwesten Indiens, ist sehr gesund und kann als wichtigstes Gewürz der Welt gelten.
Rosa Beeren
Die rosa Beeren des brasilianischen Pfefferbaums (lat. Schinus terebinthifolius) werden oft fälschlich als roter Pfeffer bezeichnet.