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© 2023 Uwe-Jens Karl
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Americas
Amerikas [...] -
Africa
Afrika -
Europe
Europa [...] -
Mediterranean
Mittelmeerraum [...] -
West/Central Asia
West-/Zentralasien [...] -
South Asia
Südasien [...] -
South East Asia
Südostasien [...] -
East Asia
Ostasien [...] -
Australia/Pacific
Australien/Ozeanien -
Flower
Pollen
Bud
Blüte
Pollen
Knospe -
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- №I/3/AMugwortBeifußAvArtemisia vulgarisAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
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- №2SaffronSafranCrCrocus sativusAsparagales/Spargelartige Iridaceae/Schwertliliengewächse
- №3LavenderLavendelLaLavandula angustifoliaLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №4SafflowerFärberdistelTcCarthamus tinctoriusAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
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- №5CaperKaperCxCapparis spinosaBrassicales/Kreuzblütlerartige Capparaceae/Kaperngewächse
- №6Pandan FlowerPandanusblütePoPandanus odoratissimusPandanales/Schraubenbaumartige Pandanaceae/Schraubenbaumgewächse
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- №7MaceMuskatblüteMfMyristica fragransMagnoliales/Magnolienartige Myristicaceae/Muskatnussgewächse
- №8CloveGewürznelkeSzSyzygium aromaticumMyrtales/Myrtenartige Myrtaceae/Myrtengewächse
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Seed
Core
Fruit
Cone
Samen
Kern
Frucht
Zapfen -
- №9AnnattoAnnattoBoBixa orellanaMalvales/Malvenartige Bixaceae/Annattogewächse
- №10Bell PepperPaprikaCaCapsicum annumSolanales/Nachtschattenartige Solanaceae/Nachtschattengewächse
- №11ChiliChiliCfCapsicum frutescensSolanales/Nachtschattenartige Solanaceae/Nachtschattengewächse
- №12Tonka BeanTonkabohneDoDipteryx odorataFabales/Schmetterlingsblütenartige Fabaceae/Hülsenfrüchtler
- №13AllspicePimentPdPimenta dioicaMyrtales/Myrtenartige Myrtaceae/Myrtengewächse
- №14Rose PepperRosa BeerenStSchinus terebinthifoliusSapindales/Seifenbaumartige Anacardiaceae/Sumachgewächse
- №15VanillaVanilleVaVanilla planifoliaAsparagales/Spargelartige Orchidaceae/Orchideen
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- №16Guinea PepperParadieskörnerAmAframomum meleguetaZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
- Bourbon pepperBourbon PfefferPbPiper borbonensePiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- №17SesameSesamSiSesamum indicumLamiales/Lippenblütlerartige Pedaliaceae
- №18TamarindTamarindeTiTamarindus indicaFabales/Schmetterlingsblütenartige Fabaceae/Hülsenfrüchtler
- №19Grains of SelimMohrenpfefferXaXylopia aethiopicaMagnoliales/Magnolienartige Annonaceae/Annonengewächse
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- №20CarawayKümmelCcCarum carviApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №21JuniperWacholderJcJuniperus comunisPinales (Coniferales)/Koniferen Cupressaceae/Zypressengewächse
- №22Poppy SeedMohnsamenPvPapaver somniferumRanunculales/Hahnenfußartige Papaveraceae/Mohngewächse
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- №23AniseAnisAnPimpinella anisumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №24Coriander SeedKoriandersamenCoCoriandrum sativumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №25CuminKreuzkümmelCuCuminum cyminumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №26FennelFenchelFvFoeniculum vulgareApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №27NigellaSchwarzkümmelNsNigella sativaRanunculales/Hahnenfußartige Ranunculaceae/Hahnenfußgewächse
- №28White MustardWeißer SenfSaSinapis albaBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
- №29AjowanAjowanTaTrachyspermum ammiApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №30Monk's PepperMönchspfefferVxVitex agnus-castusLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
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- №31Black MustardSchwarzer SenfBnBrassica nigraBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
- №32LemonZitroneCiCitrus limonSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
- №33FenugreekBockshornkleeTfTrigonella foenum-graecumFabales/Schmetterlingsblütenartige Fabaceae/Hülsenfrüchtler
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- Black cardamomSchwarzer KardamomAoAmmomum subulatumZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
- №34CardamomKardamomEcElettaria cardamomumZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
- AmchoorAmchoorMiMangifera indicaSapindales/Seifenbaumartige Anacardiaceae/Sumachgewächse
- №35Long PepperLanger PfefferPlPiper longumPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- №36PepperPfefferPnPiper nigrumPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- Cumeo pepperCumeo PfefferZlZanthoxylum lauraceaeSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
- Timut pepperTimut PfefferZrZanthoxylum armatumSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
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- №37NutmegMuskatnussMfMyristica fragransMagnoliales/Magnolienartige Myristicaceae/Muskatnussgewächse
- №38CubebKubebenpfefferPcPiper cubebaPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- Andaliman pepperAndaliman PfefferZaZanthoxylum acanthopodiumSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
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- №39Star AniseSternanisIvIllicium verumAustrobaileyales Schisandraceae/Sternanisgewächse
- №40Sichuan PepperSzechuan PfefferZxZanthoxylum piperitumSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
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- №41Tasmanian PepperTasmanischer PfefferTlTasmannia lanceolataCanellales (Winterales) Winteraceae
- Tahiti vanillaTahiti VanilleVtVanilla tahitensisAsparagales/Spargelartige Orchidaceae/Orchideen
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Herb
Leaf
Kraut
Blatt -
- №42Lemon VerbenaZitronenverbeneLcLippia citriodoraLamiales/Lippenblütlerartige Verbenaceae/Eisenkrautgewächse
- Mexican oreganoMexikanischer OreganoLgLippi origanoidesLamiales/Lippenblütlerartige Verbenaceae/Eisenkrautgewächse
- №43Hoja SantaMakulanPaPiper auritumPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- №44SassafrasSassafrasSfSassafras officinalisLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
- №45NasturtiumKapuzinerkresseTmTropaeolum majusBrassicales/Kreuzblütlerartige Tropaeolaceae/Kapuzinerkressen
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- №46AngelicaEngelwurzAaAngelica archangelicaApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №47WormwoodWermutAbArtemisia absinthiumAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
- №48Bear LeekBärlauchAuAllium ursinumAsparagales/Spargelartige Alliaceae/Lauchgewächse
- №49MugwortBeifußAvArtemisia vulgarisAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
- №50BorageBorretschBrBorago officinalisIncerti ordinis Boraginaceae/Raublattgewächse
- WoodruffWaldmeisterGoGalium odoratumGentianales/Enzianartige
- №51MintMinzeMeMenthaLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №52WatercressBrunnenkresseNoNasturtium officinaleBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
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- №53ChervilKerbelAcAnthriscus cerefoliumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №54Coriander LeafKorianderkrautCoCoriandrum sativumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №55Curry PlantCurrykrautHiHelichrysum italicumAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
- №56OreganoOreganoOvOriganum vulgareLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №57ParsleyPetersiliePePetroselinum crispumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №58RosemaryRosmarinRoRosmarinus officinalisLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №59SavoryBohnenkrautShSatureja hortensisLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №60SageSalbeiSoSalvia officinalisLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №61ThymeThymianTvThymus vulgarisLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
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- №62TarragonEstragonAdArtemisia dracunculusAsterales/Asternartige Asteraceae/Korbblütler
- №63ChivesSchnittlauchAsAllium schoenoprasumAsparagales/Spargelartige Alliaceae/Lauchgewächse
- №64DillDillAtAnethum graveolensApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №65Bay LaurelLorbeerLnLaurus nobilisLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
- №66LovageLiebstöckelLoLevisticum officinaleApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №67Garden CressGartenkresseLsLepidium sativumBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
- №68MyrtleMyrteMcMyrtis communisMyrtales/Myrtenartige Myrtaceae/Myrtengewächse
- №69Lemon balmMelisseMoMelissa officinalisLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №70MarjoramMajoranOmOriganum majoranaLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
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- №71Curry TreeCurrybaumBkBergera koenigiiSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
- №72Indian Bay LeafIndischer LorbeerCtCinnamomum tamalaLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
- №73BasilBasilikumObOcimum basilicumLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
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- №74Kaffir LimeKaffernlimetteChCitrus hystrixSapindales/Seifenbaumartige Rutaceae/Rautengewächse
- BetelBetel-PfefferPtPiper betlePiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- Lolot pepperLolot PfefferPuPiper sarmentosumPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
- №75Indonesian Bay LeafIndonesischer LorbeerSpSyzygium polyanthumMyrtales/Myrtenartige Myrtaceae/Myrtengewächse
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- №76PerillaPerillaPfPerilla frutescensLamiales/Lippenblütlerartige Lamiaceae/Lippenblütler
- №77Water PepperWasserpfefferPhPersicaria hydropiperCaryophyllales/Nelkenartige Polygonaceae/Knöterichgewächse
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- №78Lemon-scented teatreeZitronenmyrteBcBackhousia citriodoraMyrtales/Myrtenartige Myrtaceae/Myrtengewächse
- Kava KavaRauschpfefferPmPiper methysticumPiperales/Pfefferartige Piperaceae/Pfeffergewächse
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Stem
Bark
Stengel
Rinde -
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- №79CinnamonZimtCvCinnamomum verumLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
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- №80Indonesian cinnamonIndonesischer ZimtCbCinnamomum burmanniiLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
- №81Lemon GrassZitronengrasCmCymbopogon citratusPoales/Süßgrasartige Poaceae/Süßgräser
- №82Vietnamese cinnamonVietnamesischer ZimtCnCinnamomum loureiroiLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
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- CamphorwoodKampferbaumCpCinnamomum camphoraLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
- №83Chinese cinnamonZimtkassieCsCinnamomum cassiaLaurales/Lorbeerartige Lauraceae/Lorbeergewächse
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Root
Rhizome
Bulb
Wurzel
Rhizome
Zwiebel -
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- №84CelerySellerieAiApium graveolensApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №85HorseradishMeerrettichArArmoracia rusticanaBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
- №86ParsnipPastinakPsPastinaca sativaApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
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- №87Coriander RootKorianderwurzelCoCoriandrum sativumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №88Parsley RootPetersilienwurzelPePetroselinum crispumApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
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- №89GarlicKnoblauchAlAllium sativumAsparagales/Spargelartige Alliaceae/Lauchgewächse
- №90OnionZwiebelCeAllium cepaAsparagales/Spargelartige Alliaceae/Lauchgewächse
- №91AsantAsantFeFerula assa-foetidaApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
- №92Lovage RootLiebstöckelwurzelLoLevisticum officinaleApiales/Doldenblütlerartige Apiaceae/Doldenblütler
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- №93TurmericKurkumaClCurcuma longaZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
- №94ZedoaryZitwerCzCurcuma zedoariaZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
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- №95FingerrootFingerwurzBbBoesenbergia pandurataZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
- №96GalangalGalgantGaAlpinia galangaZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
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- №97WasabiWasabiEuEutrema japonicumBrassicales/Kreuzblütlerartige Brassicaceae/Kreuzblütler
- №98LiquoriceSüßholzwurzelGlGlycyrrhiza glabraFabales/Schmetterlingsblütenartige Fabaceae/Hülsenfrüchtler
- №99GingerIngwerZoZingiber officinaleZingiberales/Ingwerartige Zingiberaceae/Ingwergewächse
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