Mein umstrittener Blog über Fotografie, Gewürze und Reisen
2018, Uwe-Jens Karl – Mit Laptop und Kamera im Rucksack um die Welt fliegen (gerne mal Business oder First Class), in fernen Ländern fotografieren, exotisch gewürzte Küche genießen. Ausgesuchte Hotels, Diner á la Carte, coole Drinks an den Hotspots des globalen Nightlife. Bei Sonnenuntergang unter Palmen am Strand zu gedämpften Reggae-Klängen und ein paar Shots dunklen Rums all das in nette Texte fassen […] Für die Suchmaschine: Reiseblog, Fotoblog, Gewürzblog, interaktives Periodensystem der Kräuter und Gewürze. Externe Links: Reisefotos und Gewürz-Links.
“Als Würzwerker in Vollzeit schaffe ich keine drei Webseiten. So wurde Periodics® eine eigenartige Kombination aus Reiseblog, Fotoblog und Gewürzblog mit interaktivem Periodensystem der Kräuter und Gewürze.”
Sri Lanka (Ceylon)
Im Hinterland der Südwestküste liegen einige der wichtigen Zimtanbaugebiete Sri Lankas. Wir entscheiden uns für ein Ressort in Kalutara als Ausgangspunkt für unsere Touren über die Insel.
Was ich in Sri Lanka über echten Ceylon Zimt dazugelernt habe
Tagestour zu den Zimtfarmern nach Sabaragamuwa in der Südprovinz. Teeplantagen mit echtem Ceylon-Zimt, sri-lankische Landküche und Quill-Qualitäten bestärken uns: Reisen bildet.
Bangkok Stopover
Vier unvergessliche Tage in der tropischen Metropole am Chao Phraya. Auch der kurze Bangkok Stopover ist immer lohnend - für Wiederkehrer, Asien-Entdecker und Street Food Gourmets.
Bekenntnisse eines verhinderten Digital-Nomaden
Einmal im Jahr lebe ich für kurze Zeit meinen Traum. Mit Kamera und Laptop im Rucksack geht es samt Familie an die Originalschauplätze des digitalen Nomadentums. Was uns da so auffällt - davon handelt dieser Blog.
Welcher Pfeffer ist gesund?
Welcher Pfeffer ist gesund? Jeder! Erfahre hier mehr über echten Pfeffer, Pfefferähnliche und Pfefferersatz sowie deren Ursprünge und Eigenschaften.
Auf der Suche nach Ubena
Welcher Pfeffer ist gesund? Jeder! Erfahre hier mehr über echten Pfeffer, Pfefferähnliche und Pfefferersatz sowie deren Ursprünge und Eigenschaften.
Sonnenaufgang in Kiwengwa
So nahe am vermuteten Ursprung von Ubena, machen wir uns eines Morgens auf die letzten achtzig Kilometer. Wir finden Sansibar abseits der Touristenrouten und Kinderglück am Hähnchengrill.
Termin im Zanzibar Coffee House
Fotografenglück und -leid liegen heute dicht beieinander in Kiwengwa Sansibar. Wir lernen: Einen Sonnenaufgang fotografieren ist wie einen Sonnenuntergang fotografieren, nur rückwärts. Oder?
Cumarin in Zimt gefährlich?
Auch wegen der Gewürze dort zog es mich nach Sansibar. Heute treffe ich in Stone Town "echte" einheimische Gewürzleute von der Insel und vom Festland. Das wird spannend.
Meine Art zu fotografieren
Ist Cumarin in Zimt gefährlich oder nicht? Gibt es guten und schlechten Zimt? Ab wann ist Zimt gesundheitsschädlich?
Sansibar
Von all diesen Fotografie-Zitaten passt auf mich am besten Gary Winogrand (NY, 1928-1984): "Ich fotografiere, um herauszufinden, wie etwas aussieht, wenn ich es fotografiert habe."
Khao Lak
Nun hatte ich mir so viel über die Gewürzinsel und ihre Rolle für die Handelsrouten angelesen, dass ich nur noch meine Familie dazu bringen musste, mit mir nach Sansibar zu fliegen.
Sri Lanka (Ceylon)
Im Hinterland der Südwestküste liegen einige der wichtigen Zimtanbaugebiete Sri Lankas. Wir entscheiden uns für ein Ressort in Kalutara als Ausgangspunkt für unsere Touren über die Insel.
Was ich in Sri Lanka über echten Ceylon Zimt dazugelernt habe
Tagestour zu den Zimtfarmern nach Sabaragamuwa in der Südprovinz. Teeplantagen mit echtem Ceylon-Zimt, sri-lankische Landküche und Quill-Qualitäten bestärken uns: Reisen bildet.
Bangkok Stopover
Vier unvergessliche Tage in der tropischen Metropole am Chao Phraya. Auch der kurze Bangkok Stopover ist immer lohnend - für Wiederkehrer, Asien-Entdecker und Street Food Gourmets.
Bekenntnisse eines verhinderten Digital-Nomaden
Einmal im Jahr lebe ich für kurze Zeit meinen Traum. Mit Kamera und Laptop im Rucksack geht es samt Familie an die Originalschauplätze des digitalen Nomadentums. Was uns da so auffällt - davon handelt dieser Blog.
Welcher Pfeffer ist gesund?
Welcher Pfeffer ist gesund? Jeder! Erfahre hier mehr über echten Pfeffer, Pfefferähnliche und Pfefferersatz sowie deren Ursprünge und Eigenschaften.
Auf der Suche nach Ubena
Welcher Pfeffer ist gesund? Jeder! Erfahre hier mehr über echten Pfeffer, Pfefferähnliche und Pfefferersatz sowie deren Ursprünge und Eigenschaften.
Sonnenaufgang in Kiwengwa
So nahe am vermuteten Ursprung von Ubena, machen wir uns eines Morgens auf die letzten achtzig Kilometer. Wir finden Sansibar abseits der Touristenrouten und Kinderglück am Hähnchengrill.
Termin im Zanzibar Coffee House
Fotografenglück und -leid liegen heute dicht beieinander in Kiwengwa Sansibar. Wir lernen: Einen Sonnenaufgang fotografieren ist wie einen Sonnenuntergang fotografieren, nur rückwärts. Oder?
Cumarin in Zimt gefährlich?
Auch wegen der Gewürze dort zog es mich nach Sansibar. Heute treffe ich in Stone Town "echte" einheimische Gewürzleute von der Insel und vom Festland. Das wird spannend.
Was ich in Sri Lanka über echten Ceylon Zimt dazugelernt habe
Tagestour zu den Zimtfarmern nach Sabaragamuwa in der Südprovinz. Teeplantagen mit echtem Ceylon-Zimt, sri-lankische Landküche und Quill-Qualitäten bestärken uns: Reisen bildet.
Welcher Pfeffer ist gesund?
Welcher Pfeffer ist gesund? Jeder! Erfahre hier mehr über echten Pfeffer, Pfefferähnliche und Pfefferersatz sowie deren Ursprünge und Eigenschaften.
Termin im Zanzibar Coffee House
Auch wegen der Gewürze dort zog es mich nach Sansibar. Heute treffe ich in Stone Town “echte” einheimische Gewürzleute von der Insel und vom Festland. Das wird spannend.