Periodics® Spice Finder
Alle Gewürze für: Sekundärer Pflanzenstoff - α-Terpineol
[37] Nutmeg Muskatnuss
As a spice pro you know this: Neither is mace a flower nor is nutmeg a nut …
Als Gewürz-Kenner weißt du es bereits: Muskatblüte ist keine Blüte und Muskatnuss keine Nuss …
Ingwer | Zingiber officinale
Even though there might be known African and Caribbean subspecies and it is spread today mainly in South and South-East Asia, southern China is thought to be …
Auch wenn afrikanische oder karibische Unterarten bekannt sind und er heute vor allem in Süd- und Südostasien verbreitet ist, wird das südliche China …
Kardamom | Elettaria cardamomum
Cardamom has a central role in Ayurveda as a relaxing mood-enhancer.
Kardamom hat einen zentralen Platz in der Ayurveda als entspannender Stimmungsaufheller.
Piment | Pimenta dioica
Piment nennen wir das Gewürz nur, weil Christoph Kolumbus es seinerzeit für Pfeffer hielt, der auf Spanisch piementa heißt.
Muskatblüte (Macis) | Myristica fragrans
As a spice pro you know this: Neither is mace a blossom nor is nutmeg a nut …
Als Gewürz-Kenner weißt du es bereits: Muskatblüte ist keine Blüte und Muskatnuss keine Nuss …
Lavendel | Lavandula angustifolia
Für mich steht fest: Lavendel wird unterschätzt. Er gilt gemeinhin als betörend duftende, lila Gartenstaude.